Узнав, как приготовить мороженое на обычной домашней кухне, ты навсегда забудешь о магазинном, так как десерт, сделанный вручную, окажется более вкусным и полезным. В нем будут исключительно натуральные продукты, а количество сахара можно менять по усмотрению.
Йогуртовое мороженое
Как приготовить:
- Смешай нарезанные на кусочки персики, предварительно очистив их от кожуры, сахар, йогурт, лимонный сок. Тщательно взбей все ингредиенты в блендере.
- Выложи массу в форму и поставь в морозильник на 3 часа. Через каждые полчаса доставай мороженое и взбивай его миксером — в течение полутора часов.
- Этот десерт не повредит твоей талии, особенно если заменить сахар на мед.
Простой пломбир
Как приготовить:
- Взбейте сливки до плотных пиков — масса не должна стекать вниз с венчика.
- Добавь в массу кусочки фруктов, шоколада и орехов. Очень осторожно перемешай, чтобы сохранить воздушную структуру.
- Заморозь массу в морозильнике в пластиковом контейнере, взбивая ее каждые 30 минут.
- Подавай нежное мороженое в вафельных рожках с тертым шоколадом.
Итальянское мороженое «Джелато»
Как приготовить:
- Измельчи в блендере манго, предварительно порезав его на кусочки.
- Добавь к манго сахар, обычное и кокосовое молоко, сахар по вкусу.
- Поставь массу в морозильник и заморозь ее, взбивая миксером каждые полчаса.