Всем известно, что в Англии чай пьют с молоком, точнее молоко с чаем, если смотреть по пропорциям. А как же его принято пить у других народов? Мы решили собрать самые интересные чайные традиции и поделиться ими с тобой.

Монголия 


Чай по-монгольски — это горячая вода с молоком (в соотношении 1 к 1), зеленый чай, соль и сливочное масло. Готовят его в большой кастрюле, а подают в пиалах.

Еще можно добавить пельмени или кусочки говядины. Только получится чайный суп, как нам кажется. С таким точно торт не попьешь.

Аргентина 


В Аргентине пьют мате. Это напиток из листьев и веток дерева Illex Paraguariensis, которое произрастает в Парагвае, Бразилии и Аргентине. Для того, чтобы его пить, нужен калебас — емкость со специальной трубочкой-мундштуком. Готовить его не так просто как наш чай — сначала листья настаивают в холодной воде и только потом постепенно добавляют горячую. 


Тибет 


Часуйму готовят из черного чая, добавляя молоко, масло яка и соль. Такой калорийный чай позволяет оставаться в тонусе и не болеть.


Готовить его тоже не просто: нужно варить чайные листья в молоке несколько часов, после добавить масло с солью и взбить. Пьют чай по-тибетски в стеклянных стаканах. 


Турция 



В Турции чай пьют при любом удобном случае. День без чая — жизнь без смысла. Заваривают его в двойном чайнике, а наливают в стаканы, которые называют тюльпанами, подают на маленьком блюдце. 


Египет 
 



Славится своим бедуинским черным чаем, в который добавляют целебные травы с Синайского полуострова — мармарию и хинак. Мармария напоминает шалфей, способствует похудению и устранению проблем с желудком. Хинак похожа на мяту, устраняет бессонницу и борется со стрессом. 




Сахар — это редкость, египтяне считают, что так лечебные свойства чая исчезают.

Япония 
 
 



Чай матча готовят разной крепости — крепкий для чайной церемонии и слабый на каждый день. Для начала его пропускают через сито, чтобы избавиться от комочков, а затем заливают горячей водой и перемешивают венчиком до полного растворения. На вкус он имеет горьковатый привкус, поэтому пьют его с традиционными сладостями — вагаси.

А в России пьют любой чай, главное, чтобы было с чем. Обилие вкусностей решает все. А какой кофе пьют в разных уголках мира, читай в нашей предыдущей статье.