Панкейки, блинчики… Нам кажется, что многие забыли про оладьи. А ведь это очень вкусно и сразу возвращает в детство. Поэтому в этой статье мы решили поделиться с тобой рецептами оладий, которые нельзя просто взять и не приготовить.

Оладьи на кефире

Тебе понадобится:

• Яйца — 2 шт. 
• Кефир —500 мл 
• Сахар — 5 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Сода —1 ч.л.
• Мука — 250 г
• Растительное масло — для жарки 

Как приготовить:

• Яйца взбей с сахаром и солью.
• Добавь кефир. А затем соду и муку.
• Замеси тесто.
• Разогрей сковороду с растительным маслом и обжаривай оладьи в двух сторон до золотистой корочки.
• Нежные оладьи идеально будут сочетаться со сметаной.

Оладьи из цукини

Тебе понадобится:

• Цукини — 1 шт.
• Картофель — 650 г
• Укроп — 1/2 пучка
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 3 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Растительное масло — для жарки

Как приготовить:

• Картофель и цукини очисти, порежь на небольшие кусочки и измельчи при помощи блендера.
• Затем добавь укроп, яйца, соль и муку. Взбей тесто до однородности.
• Обжаривай оладьи из цукини, как и классические, на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон.
• Подавай со сметаной.

Сырные оладьи

Тебе понадобится:

• Яйца — 2 шт.
• Полутвердый сыр — 150 г
• Молоко — 300 мл
• Мука — 120 г
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Растительное масло — для жарки

Как приготовить:

• Взбей молоко с яйцами. Затем добавь разрыхлитель, соль и муку.
• Сыр натри на мелкой терке и добавь к тесту.
• Разогрей сковороду с растительным маслом и выпекай оладьи из двух сторон на среднем огне.
• Эти оладьи можно подавать с беконом и соусами по вкусу.

А если ты все же больше любишь блинчики, то переходи по ссылке и бери проверенные рецепты.