Итак: у тебя есть фарш, скоро ужин, времени мало, голодных много. Исходя из условий задачи предлагаем тебе 3 рецепта, которые помогут справиться с решением. И там нет макарон по-флотски.

Фаршированный картофель

Как приготовить:

• Очисти картофель и отвари 15 мин. до полуготовности с лавровым листом в подсоленной воде.
• Дай картофелю немного остыть, затем разрежь пополам и убери серединку ложкой.
• Мелко нарежь лук и приготовь фарш, смешав с луком, солью и перцем.
• Нафаршируй картофель и выпекай в духовке при температуре 180 С 25 мин.
• За несколько минут до окончания посыпь тертым сыром.

Итальянская запеканка

Как приготовить:

• Отвари макароны до состояния аль-денте в подсоленной воде. Слей воду и добавь немного оливкового масла, чтобы они не слиплись.
• Приготовь фарш: обжарь мелко порезанный лук около 5 мин., затем добавь фарш и жарь еще около 15 мин.
• Приготовь соус: обжарь мелко нарезанный чеснок с томатной пастой на оливковом масле, затем добавь красный молотый перец и молоко и потуши еще пару минут.
• Натри сыр.
• Смажь форму для запекания сливочным маслом, сверху добавь немного томатного соуса и присыпь сыром.
• Остальной соус смешай с макаронами и фаршем, добавь 2 яйца и посыпь сыром.
• Запекай в духовке при 180 С 20 мин. до золотистой корочки.

Картофельная запеканка с мясными шариками

Как приготовить:

• Отвари рис до полуготовности.
• Натри морковь, лук мелко нарежь. Обжарь их до золотистого цвета.
• Приготовь мясные шарики: смешай морковь и лук с рисом и фаршем; посоли и поперчи и сформируй небольшие шарики.
• Нарежь картофель кружочками.
• Смажь форму для запекания сливочным маслом и выложи в любом порядке мясные шарики и картофель.
• Запекай 20 мин. в духовке при 180 С.
• Приготовь соус: смешай сметану, воду, томатную пасту и специи.
• Залей запеканку соусом и поставь выпекаться еще на 15 мин.
• Натри сыр и посыпь блюдо, запекай еще 5 мин.