Просыпаешься утром, выглядываешь в окно и невольно расплываешься в улыбке? Это весна так на тебя действует, друг! Именно она — источник сил, настроения и вдохновения. Но, что делать, когда осознание приближающегося лета недостаточно для получения заряда энергии на весь день? Да и зимние запасы витаминов организм уже все израсходовал. Остается баловать себя вкуснейшими витаминными завтраками, о которых мы расскажем тебе в этой аппетитной статье.

Омлет с беконом, овощами и свежим базиликом

Как приготовить:

• Измельчи головку лука и чеснок. Слегка обжарь на оливковом масле.
• Отдельно обжарь полоски бекона, а затем выложи их на салфетку, чтобы лишний жир стек.
• К чесноку и луку добавь спаржу с брокколи и готовь еще пару минут.
• Взбей венчиком яйца с щепоткой соли, поперчи.
• Обжаренные овощи залей яичной смесью.
• Далее отправляй в сковороду бекон и разрезанные напополам черри.
• Добавь соль и перец по вкусу и доведи до готовности.
• Укрась воздушный омлет листьями свежего базилика.
• Получается по-весеннему красочно и сочно!

Фруктово-медовый салат

Как приготовить:

• Очисти все фрукты от кожуры. Грейпфрут раздели на дольки, киви, яблоко, банан и грушу порежь кубиками.
• В миске взбей сливки с ложкой меда.
• Сдобри заправкой салат и хорошо перемешай.
• Укрась грецкими орехами, кешью или миндалем.

Ленивые вареники с клубничным соусом

Как приготовить:

• Взбей яйцо с щепоткой соли, ванилью и медом.
• Добавь творог и манную крупу. Мешай до получения гладкой однородной массы.
• Оставь минут на 15, чтобы манка разбухла.
• Из теста скатай колбаску и обваляй ее в муке.
• Поруби одинаковыми брусочками.
• Отвари в кипящей подсоленной воде. Это займет 2-3 минуты.
• Тем временем в блендере взбей клубнику с сахаром.
• Подавай горячие вареники с натуральным ягодным соусом.