Чтобы вкусно пообедать, не нужно серьезно закупаться в магазине. Приготовить сытное и аппетитное блюдо всегда можно из остатков в холодильнике. И челлендж-меню это сполна доказывает.

Медово-горчичные «куриные пальчики»

Тебе понадобится:

• Куриная грудка — 1 шт.
• Медово-горчичный соус по вкусу
• Классические соленые крендельки — 150 г

Как приготовить:

• Нарежь грудку длинными вытянутыми кусочками.
• Смешай будущие «ломтики» с горчично-медовым соусом (при желании его легко сделать самостоятельно из меда и горчицы) и спрячь на 1 час в холодильник.
• Измельчи крендельки в комбайне до состояния «в крошку», и в этой панировке обваляй каждый кусочек курицы.
• Далее выложи «пальчики» в форму и запекай в течение 20 минут.

Кабачковые оладушки

Тебе понадобится:

• Средний кабачок — 3 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 1 стакан

Как приготовить:

• Яйца взбей и добавь муку до состояния «густой сметаны».
• Натри кабачки на крупной терке, сильно отожми, добавь к смеси. Тщательно перемешай, посоли, поперчи.
• Сформируй оладушки вручную или выложи на горячую сковороду с помощью большой ложки.
• Готовь до румяной корочки.

Запеченный картофель с сыром

Тебе понадобится:

• Картофель — 5-6 шт.
• Сыр — 150 г
• Чеснок — 2-3 зубчика

Как приготовить:

• Разрежь каждую картофелину пополам (вдоль) и на каждой половинке сделай насечки, чтобы она напоминала шишку.
• Посоли, поперчи, добавь тертый чеснок и уложи на форму.
• Запекай полчаса, вытащи, посыпь тертым сыром и спрячь в духовку еще на 10 минут.

Ищешь что-то интересное на закуску? Используй наши небанальные рецепты со свеклой.